Sledovanie dodržiavania teplotných režimov pri predaji a skladovaní potravín živočíšneho pôvodu
BackBibliographic information
- Publication year
- 2008
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0006615
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Verejné a súdne veterinárske lekárstvo - história a súčasnosť. 6.11.2008
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-112-6
- Volume
- S. 87-89
- Source publication year
- 2008
- Language
- Slovak
Bibliographic record
NAGYOVÁ, Alena - KORIM, Peter - KORIMOVÁ, Jana - TAKÁČOVÁ, Daniela. Sledovanie dodržiavania teplotných režimov pri predaji a skladovaní potravín živočíšneho pôvodu. In: Verejné a súdne veterinárske lekárstvo - história a súčasnosť. 6.11.2008. Košice : UVL, 2008. ISBN 978-80-8077-112-6, s. 87-89.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Alena Nagyová | Author | 0.000 % |
| Peter Korim | Author | 0.000 % |
| Jana Korimová | Author | 0.000 % |
| Daniela Takáčová | Author | 0.000 % |