Výskyt železa a mangánu v hovädzom mäse
BackBibliographic information
- Publication year
- 2008
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0005957
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008
- ISBN (Source)
- 978-80-7148-059-4
- Volume
- S. 98-100
- Source publication year
- 2008
- Language
- Slovak
Bibliographic record
SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAĎ, Pavel. Výskyt železa a mangánu v hovädzom mäse [Occurence of Iron and Manganese Beef Meat]. In: Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2008. ISBN 978-80-7148-059-4, s. 98-100.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Magdaléna Skalická | Author | 0.000 % |
| Beáta Koréneková | Author | 0.000 % |
| Pavel Naď | Author | 0.000 % |