Sledovanie teplotných podmienok skladovania prepravy a predaja mliečnych výrobkov
BackBibliographic information
- Publication year
- 2007
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0003140
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-055-6
- Volume
- S. 289-291
- Source publication year
- 2007
- Language
- Slovak
Bibliographic record
ŠIRJOVOVÁ JANA, N/A - NAGY, Jozef - NAGYOVÁ, Alena - PAŽÁKOVÁ, Janka. Sledovanie teplotných podmienok skladovania prepravy a predaja mliečnych výrobkov [Monitoring of temperature conditions at the storage, transport, and sale of milk products]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, s. 289-291.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| N/A Širjovová Jana | Author | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Author | 0.000 % |
| Alena Nagyová | Author | 0.000 % |
| Janka Pažáková | Author | 0.000 % |