Slabé stránky legislatívy z pohľadu trendu predlžovania doby spotreby a s tým spojeného rizika ohrozenia bezpečnosti potravín

Back

Bibliographic information

Publication year

2009

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0007843

Document type

Article in proceedings

Source

HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry

ISBN (Source)

978-80-7148-060-0

Volume

s. 177-180

Source publication year

2009

Language

Slovak

Bibliographic record

ŠALITROŠ, Vladimír - NAGYOVÁ, Alena. Slabé stránky legislatívy z pohľadu trendu predlžovania doby spotreby a s tým spojeného rizika ohrozenia bezpečnosti potravín [Weak spots of legislation related to prolongation of shelf life and following risk connected to food safety menace]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 177-180.

Publication authors