Význam uplatnenia ATP metódy z hľadiska hygieny a bezpečnej výroby mliečnych produktov
BackBibliographic information
- Publication year
- 2013
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0018832
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-334-2
- Volume
- S. 338-340
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2013
- Language
- Slovak
Bibliographic record
VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - HROMADA, Rudolf - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - GREGOVÁ, Gabriela - KACHNIČ, Ján. Význam uplatnenia ATP metódy z hľadiska hygieny a bezpečnej výroby mliečnych produktov. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 338-340.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Katarína Veszelits Laktičová | Author | 40.000 % |
| Naďa Sasáková | Author | 15.000 % |
| Rudolf Hromada | Author | 10.000 % |
| Oľga Ondrašovičová | Author | 10.000 % |
| Miloslav Ondrašovič | Author | 10.000 % |
| Gabriela Gregová | Author | 10.000 % |
| Ján Kachnič | Author | 5.000 % |