Funkčná výživa a prirodzený zdroj laktobacilových kmeňov - žinčica

Back

Bibliographic information

Publication year

2001

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

e000294

Document type

Article in proceedings

Source

Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia

ISBN (Source)

80-88985-39-0

Volume

S. 240-241

Issue

1. vyd.

Source publication year

2001

Language

Slovak

Bibliographic record

MARŠÁLKOVÁ, Slávka - ČÍŽEK, Milan - KAPITANČÍK, Bohuslav. Funkčná výživa a prirodzený zdroj laktobacilových kmeňov - žinčica [The functional food and natural source of lactobacilli strains in sheeps whey]. In: Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia : Zborník prednášok a posterov, 5.-7.júna 2001, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : UVL, 2001. ISBN 80-88985-39-0, s. 240-241.

Publication authors