Exopolysacharidy baktérií mliečneho kvasenia a ich funkčné vlastnosti

Back

Bibliographic information

Publication year

2010

Category

BDF — Professional work in other domestic magazines

CREPČ / EPCA ID

0012802

Document type

Journal article

Source

Slovenský veterinársky časopis

ISSN (Source)

1335-0099

Volume

Roč. 35, č. 5 (2010), s. 253-255

Language

Slovak

Bibliographic record

BOROVSKÁ, Dana - NEMCOVÁ, Radomíra - PISTL, Juraj. Exopolysacharidy baktérií mliečneho kvasenia a ich funkčné vlastnosti. In: Slovenský veterinársky časopis. 2010. ISSN 1335-0099, Roč. 35, č. 5 (2010), s. 253-255.

Publication authors