Porovnanie niektorých kvalitatívnych ukazovateľov výrobkov "údené kačacie prsia chladené" a "údené kačacie prsia zmrazené"
BackBibliographic information
- Publication year
- 2004
- Category
- BDF — Professional work in other domestic magazines
- CREPČ / EPCA ID
- e002462
- Document type
- Journal article
- Source
- Slovenský veterinársky časopis
- Volume
- Roč. 29, č. 5 (2004), s. 36-37
- Language
- Slovak
Bibliographic record
POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - KORIMOVÁ, Ľudmila. Porovnanie niektorých kvalitatívnych ukazovateľov výrobkov "údené kačacie prsia chladené" a "údené kačacie prsia zmrazené". In: Slovenský veterinársky časopis. 2004. Roč. 29, č. 5 (2004), s. 36-37.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Peter Popelka | Author | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Author | 0.000 % |
| Ľudmila Korimová | Author | 0.000 % |