Vplyv intravitálnych faktorov na kvalitu jatočnej hydiny
BackBibliographic information
- Publication year
- 2003
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- e006532
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry
- Volume
- s. 97-99
- Source publication year
- 2003
- Language
- Slovak
Bibliographic record
VOLOŠINOVÁ, S. - HROMANÍK, J. - NAGY, Jozef - KORIMOVÁ, Ľudmila. Vplyv intravitálnych faktorov na kvalitu jatočnej hydiny [Influence of intravial factors on poultry carcasses quality]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. s. 97-99.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| S. VOLOŠINOVÁ | Author | 0.000 % |
| J. Hromaník | Author | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Author | 0.000 % |
| Ľudmila Korimová | Author | 0.000 % |