Kvalita mrazeného špenátového pretlaku z pohľadu spotrebiteľa

Back

Bibliographic information

Publication year

2024

Category

V2 — The scientific output of a publication activity as part of an edited book or collection

CREPČ / EPCA ID

0043604

Document type

Article in proceedings

Source

Bezpečnosť a kvalita potravín

ISBN (Source)

978-80-8266-056-5

Volume

online, S. 126-131

Issue

1. vyd.

Source publication year

2024

Output type

contribution

Language

Slovak

Study field

veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Links

Source

Bibliographic record

KOVÁČOVÁ, Mariana - ZAHUMENSKÁ, Jana - DUDRIKOVÁ, Eva - HANZELOVÁ, Zuzana. Kvalita mrazeného špenátového pretlaku z pohľadu spotrebiteľa [Quality evaluation of frozen spinach puree from the consumer's point of view]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 126-131.

Publication authors