Kozie syry z hľadiska kvality a bezpečnosti pre výživu ľudí
BackBibliographic information
- Publication year
- 2011
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0014833
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra, 30. - 31. marec 2011.
- ISBN (Source)
- 978-80-552-0559-5
- Volume
- S. 158-161
- Source publication year
- 2011
- Language
- Slovak
Bibliographic record
POĽÁKOVÁ, Lucia - DUDRIKOVÁ, Eva - LOVAYOVÁ, Viera - GREIFOVÁ, Mária - GALLO, Juraj. Kozie syry z hľadiska kvality a bezpečnosti pre výživu ľudí. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra, 30. - 31. marec 2011. Nitra : SPU, 2011. ISBN 978-80-552-0559-5, s. 158-161.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Lucia Poľáková | Author | 0.000 % |
| Eva Dudriková | Author | 0.000 % |
| Viera Lovayová | Author | 0.000 % |
| Mária Greifová | Author | 0.000 % |
| Juraj Gallo | Author | 0.000 % |