Ukazovatele hygienických aspektov pasterizovaného mieka
BackBibliographic information
- Publication year
- 2008
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0006162
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008
- ISBN (Source)
- 978-80-552-0028-6
- Volume
- S. 232-236
- Source publication year
- 2008
- Language
- Slovak
Bibliographic record
DUDRIKOVÁ, Eva - POĽÁKOVÁ, Lucia - BURICOVÁ, Martina. Ukazovatele hygienických aspektov pasterizovaného mieka [Indicators of hygienic aspects in pasteurised milk]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. ISBN 978-80-552-0028-6, s. 232-236.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Eva Dudriková | Author | 0.000 % |
| Lucia Poľáková | Author | 0.000 % |
| Martina Buricová | Author | 0.000 % |