Ochranná DDD v mliekarskom priemysle ako súčasť systému HACCP a legislatívy SR
BackBibliographic information
- Publication year
- 2002
- Category
- AFC — Published papers at foreign scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- e001628
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- V. konference DDD 2002 (Přívorovy dny), 14.-16. května 2002
- ISBN (Source)
- 80-02-01496-0
- Volume
- s. 185-197
- Language
- Slovak
Bibliographic record
DUDRIKOVÁ, Eva - KOČIŠOVÁ, Alica - SOKOL, Jozef - BUGARSKÝ, Andrej. Ochranná DDD v mliekarskom priemysle ako súčasť systému HACCP a legislatívy SR. In: V. konference DDD 2002 (Přívorovy dny), 14.-16. května 2002 : Sborník referátů. 2002. ISBN 80-02-01496-0, s. 185-197.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Eva Dudriková | Author | 0.000 % |
| Alica Kočišová | Author | 0.000 % |
| Jozef Sokol | Author | 0.000 % |
| Andrej Bugarský | Author | 0.000 % |