Mikrobiálna asociácia surového mlieka počas skladovania
BackBibliographic information
- Publication year
- 2000
- Category
- BEF — Professional papers in domestic peer-reviewed proceedings (conference and non-conference)
- CREPČ / EPCA ID
- 0004396
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Syrotech 2000 - "Syrárstvo v treťom tisícročí"
- Volume
- S. 181-185
- Source publication year
- 2000
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BURDOVÁ, Oľga - BARANOVÁ, Mária - KNÍŠOVÁ, E. - DUDRIKOVÁ, Eva - LAUKOVÁ, Andrea. Mikrobiálna asociácia surového mlieka počas skladovania [Microbial association of raw milk during storage]. In: Syrotech 2000 - "Syrárstvo v treťom tisícročí" : Bratislava : Ministerstvo polnohospodarstva SR, 2000. s. 181-185.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Oľga Burdová | Author | 0.000 % |
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| E. KNÍŠOVÁ | Author | 0.000 % |
| Eva Dudriková | Author | 0.000 % |
| Andrea Lauková | Author | 0.000 % |