Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka
BackBibliographic information
- Publication year
- 2019
- Category
- AFC — Published papers at foreign scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0031882
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno
- ISBN (Source)
- 978-80-7305-820-3
- Volume
- S. 9-11
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2019
- Language
- Slovak
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
KOVÁČOVÁ, Mariana - DUDRIKOVÁ, Eva - ANDRAŠKOVÁ, Tatiana. Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka [Physico-chemical and microbiological quality of pasteurized milk]. In: XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-820-3, s. 9-11.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Mariana Kováčová | Author | 50.000 % |
| Eva Dudriková | Author | 40.000 % |
| Tatiana Andrašková | Author | 10.000 % |