Production of technologically desirable metabolites by lactobacilli isolated from goat´s milk
BackBibliographic information
- Publication year
- 2014
- Category
- BEE — Professional papers in foreign peer-reviewed proceedings (conference and non-conference)
- CREPČ / EPCA ID
- 0021541
- Document type
- Article in an electronic resource
- Source
- XVI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 28.5.2014
- ISBN (Source)
- 978-80-7305-670-4
- Volume
- online, 31-33S.
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2014
- Language
- English
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
KLAPÁČOVÁ, Lýdia - SLOTTOVÁ, Anna - BUJŇÁKOVÁ, Dobroslava - KOLOŠTA, Miroslav - DUDRIKOVÁ, Eva - TOMÁŠKA, Martin. Production of technologically desirable metabolites by lactobacilli isolated from goat´s milk. In: XVI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 28.5.2014 : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-670-4, online, 31-33s.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Lýdia Klapáčová | Author | 30.000 % |
| Anna Slottová | Author | 10.000 % |
| Dobroslava Bujňáková | Author | 10.000 % |
| Miroslav Kološta | Author | 20.000 % |
| Eva Dudriková | Author | 20.000 % |
| Martin Tomáška | Author | 10.000 % |