Aktuálne hygienické a technologické riziká z komodity mlieko
BackBibliographic information
- Publication year
- 2010
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0011533
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-186-7
- Volume
- S. 71-77
- Source publication year
- 2010
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BURDOVÁ, Oľga - PILIPČINEC, Emil. Aktuálne hygienické a technologické riziká z komodity mlieko. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 71-77.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Oľga Burdová | Author | 0.000 % |
| Emil Pilipčinec | Author | 0.000 % |
Citations (1)
| Citation year / Category | Citations | Source |
|---|---|---|
| 2013 4 |
GOLIAN, Jozef - BELEJ, Ľubomír, - MATYSOVÁ, Marta. Stanovenie počtu somatických buniek v mlieku od vybraných dodávateľov. In HYGIENA ALIMENTORUM. Konferencia. HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 312-314. |
— |