Determination of the content of hydroxymethylfurfural in bee honey
BackBibliographic information
- Publication year
- 2018
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0029418
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-580-3
- Volume
- CD ROM, S. 421-423
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2018
- Language
- English
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - HAJDUKOVÁ, Ingrid - ONDRAŠOVIČOVÁ, Jana - PETRILLA, Vladimír - ANDREJČÁKOVÁ, Zuzana - POLLÁKOVÁ, Magdaléna - VLČKOVÁ, Radoslava - ZIGO, František - SOPKOVÁ, Drahomíra. Determination of the content of hydroxymethylfurfural in bee honey [Stanovenie obsahu hydroxymetylfurfurálu vo včelom mede]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-580-3, CD ROM, s. 421-423.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Silvia Ondrašovičová | Author | 20.000 % |
| Ingrid Hajduková | Author | 10.000 % |
| Jana Ondrašovičová | Author | 10.000 % |
| Vladimír Petrilla | Author | 10.000 % |
| Zuzana Andrejčáková | Author | 10.000 % |
| Magdaléna Polláková | Author | 10.000 % |
| Radoslava Vlčková | Author | 10.000 % |
| František Zigo | Author | 10.000 % |
| Drahomíra Sopková | Author | 10.000 % |