Obsah redukujúcich cukrov vo vybraných fermentovaných mliečnych výrobkoch

diplomová práca

Back

Bibliographic information

Publication year

2023

Category

I1 — Other output of the publishing activity as a whole

CREPČ / EPCA ID

0042232

Document type

Diploma thesis

Output type

publications that cannot be classified in category V, O, P, U or D

Publisher

UVLF

Place of publication

Košice

Language

Slovak

Extent

58 l.

Study field

veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences

Bibliographic record

Simona Dzurová škol. Zuzana Bujdošová. Obsah redukujúcich cukrov vo vybraných fermentovaných mliečnych výrobkoch : diplomová práca. Košice : UVLF 2023. 58 l + CD-ROM.

Publication authors