Výskyt mikromycét vo vzorkách mrazených a nemrazených pekárenských výrobkov
diplomová práca
BackBibliographic information
- Publication year
- 2021
- Category
- DAI — Dissertation and habilitation works
- CREPČ / EPCA ID
- 0038513
- Document type
- Diploma thesis
- Publisher
- UVLF
- Place of publication
- Košice
- Language
- Slovak
- Extent
- 54 l.
Bibliographic record
MIKLIČOVÁ, Ema. Výskyt mikromycét vo vzorkách mrazených a nemrazených pekárenských výrobkov : diplomová práca. Košice : UVLF 2021. 54 l + CD-ROM.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Ema Mikličová | Author | 0.000 % |
| Pavlína Jevinová | Thesis advisor | 0.000 % |