Hodnoty aminokyselín v prsnom svale kurčiat a kačíc

Back

Bibliographic information

Publication year

2003

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

e006536

Document type

Article in proceedings

Source

Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry

ISBN (Source)

80-7148-050-9

Volume

S. 116-118

Issue

1. vyd.

Source publication year

2003

Language

Slovak

Bibliographic record

SOPKOVÁ, Drahomíra - VÁRADY, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona. Hodnoty aminokyselín v prsnom svale kurčiat a kačíc [Amino acid in the breast muscles of chickens and ducks]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 116-118.

Publication authors