Stresory a nutričná hodnota hydinového mäsa
BackBibliographic information
- Publication year
- 2000
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- e000979
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny
- ISBN (Source)
- 80-7148-041-X
- Volume
- S. 110-112
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2000
- Language
- English
Bibliographic record
SOPKOVÁ, Drahomíra - VÁRADY, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona. Stresory a nutričná hodnota hydinového mäsa. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny : Zborník prednášok a posterov, 1.-3. júna 2000, Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. ISBN 80-7148-041-X, s. 110-112.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Drahomíra Sopková | Author | 0.000 % |
| Jozef Várady | Author | 0.000 % |
| Zuzana Dičáková | Author | 0.000 % |
| Ivona Kožárová | Author | 0.000 % |
Citations (2)
| Citation year / Category | Citations | Source |
|---|---|---|
| 2008 4 |
KORÉNEKOVÁ, Beáta - TUREK, Peter. Porovnanie pH v bravčovom a hovädzom mäse. In UVL. Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008. - Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2008. ISBN 978-80-7148-059-4, s. 116-118. |
— |
| 2001 4 |
PÁSTOROVÁ, Bernardína - MOLNÁROVÁ, Marie - STANÍKOVÁ, Angela. Katecholamíny v riadenej reprodukcii oviec. In XIX.Dni živočíšnej fyziológie : Košice, 27.-28.septembra 2001. - Košice : ÚSTAV FYZIOLÓGIE HOSPODÁRSKYCH ZVIERAT SAV, 2001, s.52. |
— |