Dietary uptake of biogenic amines and polyamines via dairy products

Back

Bibliographic information

Publication year

2016

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0025266

Document type

Article in proceedings

Source

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika

ISBN (Source)

978-80-8077-486-8

Volume

S. 43-46

Issue

1. vyd.

Source publication year

2016

Language

English

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Links

ARL

Bibliographic record

PAULSEN, Peter - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Dietary uptake of biogenic amines and polyamines via dairy products. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. ISBN 978-80-8077-486-8, s. 43-46.

Publication authors