Potravinárska chémia
BackBibliographic information
- Publication year
- 2013
- Category
- ACB — University textbooks published by domestic publishers
- CREPČ / EPCA ID
- 0021053
- ISBN
- 978-80-8077-384-7
- Document type
- Textbook
- Publisher
- UVLF
- Place of publication
- Košice
- Language
- Slovak
- Extent
- 216 s.
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
DIČÁKOVÁ, Zuzana. Potravinárska chémia. Rev. Judit Süli, Pavel Bystrický. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-384-7, 216 s.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Zuzana Dičáková | Author | 100.000 % |
| Judit Süli | Reviewer | 0.000 % |
| Pavel Bystrický | Reviewer | 0.000 % |
Citations (1)
| Citation year / Category | Citations | Source |
|---|---|---|
| 2014 4 |
REITZNEROVÁ, Anna - NAGY, Jozef - TUREK, Peter - MAČANGA, Ján. Živočíšne tuky a ich vplyv na zdravotný stav človeka. In Vznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity. Vznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 : Zborník prác z prezentácie čiastkových výsledkov projektu. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-436-3, s. 9-12. |
— |