Senzorické hodnotenie kvality kakaa
BackBibliographic information
- Publication year
- 2019
- Category
- AFH — Abstracts of papers from domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0031762
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ sa koná pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach, 24. apríl 2019, Košice
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-618-3
- Volume
- S. 48-49
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2019
- Language
- Slovak
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
SOKOLOVSKÁ, Martina - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Senzorické hodnotenie kvality kakaa [Sensory evaluation of cocoa quality]. In: ŠVOČ. Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ sa koná pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach, 24. apríl 2019, Košice : zborník abstraktov 62. ročníka. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-618-3, s. 48-49.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Martina Sokolovská | Author | 50.000 % |
| Zuzana Dičáková | Author | 50.000 % |