Význam vhodného výberu rýb pre konzumentov s histamínovou intoleranciou

Back

Bibliographic information

Publication year
2015
Category
BDE — Professional work in other foreign magazines
CREPČ / EPCA ID
0023555
Document type
Journal article
Source
Maso
ISSN (Source)
1210-4086
Volume
Vol. 26, č. 6(2015), s. 52-54
Language
Slovak
Research areas
200 — Veterinary Sciences
Links

Bibliographic record

DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Význam vhodného výberu rýb pre konzumentov s histamínovou intoleranciou [The importance of proper selection of fish for consumers with histamine intolerance]. In: Maso. 2015. ISSN 1210-4086, Vol. 26, č. 6(2015), s. 52-54.

Publication authors

AuthorRoleShare
Zuzana DičákováAuthor80.000 %
Peter PaulsenAuthor1.000 %
Pavel BystrickýAuthor19.000 %