Kvalita mäsových výrobkov v duchu tradície
BackBibliographic information
- Publication year
- 2007
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0002613
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Vedecké práce doktorandov 2007, Košice, 12. september 2007
- ISBN (Source)
- 978-80-969788-4-7
- Volume
- S. 93-95
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2007
- Language
- Slovak
Bibliographic record
MIKULÁŠOVÁ, Monika - TUREK, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - PAŽÁKOVÁ, Janka. Kvalita mäsových výrobkov v duchu tradície. In: Vedecké práce doktorandov 2007, Košice, 12. september 2007 : Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu. 1. vyd. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2007. ISBN 978-80-969788-4-7, s. 93-95.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Monika Mikulášová | Author | 0.000 % |
| Peter Turek | Author | 0.000 % |
| Ľudmila Korimová | Author | 0.000 % |
| Janka Pažáková | Author | 0.000 % |