Porovnanie kvalitatívnych ukazovateľov mäsa diviaka lesného (Sus scrofa) a najčastejšie využívaných plemen v intenzívnom chove

Back

Bibliographic information

Publication year

2009

Category

AFC — Published papers at foreign scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0009106

Document type

Article in proceedings

Source

XI. Konference mladých vědeckých pracovníkú s mezinárodní účastí, 3.6.2009, Brno

ISBN (Source)

978-80-7305-068-9

Volume

S. 44-46

Issue

1. vyd.

Source publication year

2009

Language

Slovak

Bibliographic record

SUPUKA, Peter - TUREK, Peter. Porovnanie kvalitatívnych ukazovateľov mäsa diviaka lesného (Sus scrofa) a najčastejšie využívaných plemen v intenzívnom chove [Comparison of the meat quality parameters between the wild boar (Sus scrofa) and pig races most frequently used in intensive breeding]. In: XI. Konference mladých vědeckých pracovníkú s mezinárodní účastí, 3.6.2009, Brno : Sborník. 1. vyd. Brno : VFU, 2009. ISBN 978-80-7305-068-9, s. 44-46.

Publication authors