Výrobky z rybacieho mäsa, vplyv vstupnej surviny a technológia spracovania

Back

Bibliographic information

Publication year

1997

Category

BDF — Professional work in other domestic magazines

CREPČ / EPCA ID

e004297

Document type

Journal article

Source

Slovenský veterinársky časopis

Volume

Roč. 22, č. 2 (1997), s. 96-102

Language

Slovak

Bibliographic record

PETROVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - ŠALITROŠOVÁ, H. - NAGY, Jozef. Výrobky z rybacieho mäsa, vplyv vstupnej surviny a technológia spracovania. In: Slovenský veterinársky časopis. 1997. Roč. 22, č. 2 (1997), s. 96-102.

Publication authors