HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika

Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie

Back

Bibliographic information

Publication year

2017

Category

FAI — Book-making compilations (bibliographies, encyclopedias, catalogs, dictionaries, collections, atlases ...)

CREPČ / EPCA ID

0027034

ISBN

978-80-8077-534-6

Document type

Proceedings

Publisher

UVLF

Place of publication

Košice

Language

Slovak

Extent

DVD, 286 s.

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Bibliographic record

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie [Proceedings of lectures: Safety of meat and meat products in searching for traditional quality]. zost. Peter Turek, Peter Popelka. 1. vyd. Košice : UVLF 2017. ISBN 978-80-8077-534-6, DVD, 286 s.

Publication authors