Spišské párky – naštrbená tradícia

Back

Bibliographic information

Publication year

2018

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0029269

Document type

Article in proceedings

Source

Bezpečnosť a kontrola potravín

ISBN (Source)

978-80-552-1813-7

Volume

S. 187-191

Issue

1. vyd.

Source publication year

2018

Language

Slovak

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Links

ARL CREPČ

Bibliographic record

TUREK, Peter. Spišské párky – naštrbená tradícia [Spišské párky (Spiš frankfurters) - disrupted tradition]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník prác z XV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, 22.-23. marec 2018, Piešťany. 1. vyd. Nitra : SPU, 2018. ISBN 978-80-552-1813-7, s. 187-191.

Publication authors