HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry

Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie.

Back

Bibliographic information

Publication year

2011

Category

FAI — Book-making compilations (bibliographies, encyclopedias, catalogs, dictionaries, collections, atlases ...)

CREPČ / EPCA ID

0013253

ISBN

978-80-8077-231-4

Document type

Proceedings

Publisher

Štátna veterinárna a potravinová správa SR

Place of publication

Bratislava

Language

Slovak

Extent

249 s.

Bibliographic record

HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. [Meat and Meat Products - Production, Safety and Quality]. zost. Peter Turek, Peter Popelka. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR 2011. ISBN 978-80-8077-231-4, 249 s.

Publication authors