Kontrola kvality mäsových výrobkov v SR

Back

Bibliographic information

Publication year

2012

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0016116

Document type

Article in proceedings

Source

Bezpečnosť a kontrola potravín, Nitra, 28. -.29. marec 2012

ISBN (Source)

978-80-552-0769-8

Volume

S. 205-210

Source publication year

2012

Language

Slovak

Bibliographic record

TUREK, Peter. Kontrola kvality mäsových výrobkov v SR. In: Bezpečnosť a kontrola potravín, Nitra, 28. -.29. marec 2012 : Zborník prác z IX. medzinárodnej vedeckej konferencie. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. ISBN 978-80-552-0769-8, s. 205-210.

Publication authors