MSM ako ukazovateľ relatívnej kvality mäsového výrobku pre spotrebiteľa

Back

Bibliographic information

Publication year

2011

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0014597

Document type

Article in an electronic resource

Source

Kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2011. 18.08. - 21.08.2011, Nitra

ISBN (Source)

978-80-8077-250-5

Volume

S. 62-65

Source publication year

2011

Language

Slovak

Bibliographic record

TUREK, Peter - FAŠIANGOVÁ, Katarína. MSM ako ukazovateľ relatívnej kvality mäsového výrobku pre spotrebiteľa. In: Kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2011. 18.08. - 21.08.2011, Nitra. Košice : UVLF, 2011. ISBN 978-80-8077-250-5, s. 62-65.

Publication authors