Kvalitatívne hodnotenie bryndze viacnásobnou faktorovou analýzou
BackBibliographic information
- Publication year
- 2018
- Category
- BEF — Professional papers in domestic peer-reviewed proceedings (conference and non-conference)
- CREPČ / EPCA ID
- 0030820
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca
- ISBN (Source)
- 978-80-89738-18-2
- Volume
- S. 184-187
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2018
- Language
- Slovak
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
SEMJON, Boris - KRÁL, Martin - POSPIECH, Matej - REITZNEROVÁ, Anna - MAĽOVÁ, Jana - TREMLOVÁ, Bohuslava - DUDRIKOVÁ, Eva - ANDRAŠKOVÁ, Tatiana - MAĽA, Pavel. Kvalitatívne hodnotenie bryndze viacnásobnou faktorovou analýzou [Qualitative evaluation of bryndza cheese by multiple factorial analysis]. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca : 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2018. ISBN 978-80-89738-18-2, s. 184-187.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Boris Semjon | Author | 50.000 % |
| Martin Král | Author | 10.000 % |
| Matej Pospiech | Author | 5.000 % |
| Anna Reitznerová | Author | 5.000 % |
| Jana Maľová | Author | 5.000 % |
| Bohuslava Tremlová | Author | 5.000 % |
| Eva Dudriková | Author | 5.000 % |
| Eva Dudriková | Author | 5.000 % |
| Tatiana Andrašková | Author | 5.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 5.000 % |