Štúdium vybraných vlastností kmeňov laktobacilov zo surového ovčieho mlieka
BackBibliographic information
- Publication year
- 2019
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0031837
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-620-6
- Volume
- CD-ROM, S. 619-623
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2019
- Language
- Slovak
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
VATAŠČINOVÁ, Tatiana - PIPOVÁ, Monika - MAĽA, Pavel - SEMJON, Boris - KOVÁČOVÁ, Mariana - BARANOVÁ, Mária - MAĽOVÁ, Jana. Štúdium vybraných vlastností kmeňov laktobacilov zo surového ovčieho mlieka [Study of selected properties of lactobacilli strains from raw ewe´s milk]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-620-6, CD-ROM, s. 619-623.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Tatiana Vataščinová | Author | 20.000 % |
| Monika Pipová | Author | 20.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 20.000 % |
| Boris Semjon | Author | 10.000 % |
| Mariana Kováčová | Author | 10.000 % |
| Mária Baranová | Author | 10.000 % |
| Jana Maľová | Author | 10.000 % |