Vplyv skrmovania ľanového semena a laktobacilov na kvalitu bravčového mäsa

Back

Bibliographic information

Publication year

2012

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0018982

Document type

Article in an electronic resource

Source

V. vedecká konferencia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012

ISBN (Source)

978-80-970552-6-4

Volume

[CD-ROM], S. 249-252

Issue

1. vyd.

Source publication year

2012

Language

Slovak

Bibliographic record

KRAVCOVÁ, Zuzana - NEMCOVÁ, Radomíra - MARCINČÁK, Slavomír - SOPKOVÁ, Drahomíra. Vplyv skrmovania ľanového semena a laktobacilov na kvalitu bravčového mäsa. In: V. vedecká konferencia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012 : Zborník abstraktov. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2012. ISBN 978-80-970552-6-4, [CD-ROM], s. 249-252.

Publication authors