Chémia potravín
Analýza potravín
BackBibliographic information
- Publication year
- 2013
- Category
- ACB — University textbooks published by domestic publishers
- CREPČ / EPCA ID
- 0018483
- ISBN
- 978-80-8077-361-8
- Document type
- Textbook
- Publisher
- UVLF
- Place of publication
- Košice
- Language
- Slovak
- Extent
- 226 s.
Bibliographic record
SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - DIČÁKOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Chémia potravín : Analýza potravín. Rev. Viera Lenártová, Katarína Holovská. 2. dopl. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-361-8, 226 s.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Judit Süli | Author | 50.000 % |
| Anna Sobeková | Author | 20.000 % |
| Zuzana Dičáková | Author | 20.000 % |
| Tatiana Hrušková | Author | 10.000 % |
| Viera Lenártová | Reviewer | 0.000 % |
| Katarína Holovská | Reviewer | 0.000 % |