Účinok suplementácie rastlinných aditív na rastové parametre kurčiat a senzorickú kvalitu produkovaného hydinového mäsa
BackBibliographic information
- Publication year
- 2011
- Category
- AFC — Published papers at foreign scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0014652
- Document type
- Article in an electronic resource
- Source
- Hygiena a technologie potravin - XLI. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. - 13. októbra 2011
- ISBN (Source)
- 978-80-7305-594-3
- Volume
- S. 136-139
- Source publication year
- 2011
- Language
- Slovak
Bibliographic record
MARCINČÁKOVÁ, Dana - KOVÁČ, Pavol - POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - MÁRTONOVÁ, Mária - ŠIMKOVÁ, Jana. Účinok suplementácie rastlinných aditív na rastové parametre kurčiat a senzorickú kvalitu produkovaného hydinového mäsa. In: Hygiena a technologie potravin - XLI. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. - 13. októbra 2011. Brno : VFU, 2011. ISBN 978-80-7305-594-3, s. 136-139.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Dana Marcinčáková | Author | 0.000 % |
| Pavol Kováč | Author | 0.000 % |
| Peter Popelka | Author | 0.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 0.000 % |
| Mária Mártonová | Author | 0.000 % |
| Jana Šimková | Author | 0.000 % |