Kvalitatívne hodnotenie syrov z nízkodohrievanej syreniny počas skladovania
BackBibliographic information
- Publication year
- 2015
- Category
- BDF — Professional work in other domestic magazines
- CREPČ / EPCA ID
- 0022507
- Document type
- Journal article
- Source
- Slovenský veterinársky časopis
- ISSN (Source)
- 1335-0099
- Volume
- Roč. 40, č. 1-2 (2015), s. 64-67
- Source publication year
- 2015
- Language
- Slovak
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
- Links
Bibliographic record
SEMJON, Boris - MAĽA, Pavel - MAĽOVÁ, Jana. Kvalitatívne hodnotenie syrov z nízkodohrievanej syreniny počas skladovania. In: Slovenský veterinársky časopis. 2015. ISSN 1335-0099, Roč. 40, č. 1-2 (2015), s. 64-67.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Boris Semjon | Author | 40.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 30.000 % |
| Jana Maľová | Author | 30.000 % |