Účinok skrmovania 10 0.000000ermentovaného krmiva na profil mastných kyselín a kvalitu tuku prsnej svaloviny kurčiat
BackBibliographic information
- Publication year
- 2017
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0026876
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Bezpečnosť a kontrola potravín
- ISBN (Source)
- 978-80-552-1649-2
- Volume
- CD-ROM, S. 207-210
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2017
- Language
- Slovak
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences190 — Agricultural and forestry sciences
- Links
Bibliographic record
BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁKOVÁ, Dana - REITZNEROVÁ, Anna - HUDÁK, Marek - KOVALÍK, Pavol - KLEMPOVÁ, Tatiana - ČERTÍK, Milan - MARCINČÁK, Slavomír. Účinok skrmovania 10 0.000000ermentovaného krmiva na profil mastných kyselín a kvalitu tuku prsnej svaloviny kurčiat [Effect of feeding of 10 % prefermented feed on fatty acid profile and quality of fat of chicken breast]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník prác z XIV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na CD nosiči. 1. vyd. Nitra : SPU, 2017. ISBN 978-80-552-1649-2, CD-ROM, s. 207-210.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Martin Bartkovský | Author | 50.000 % |
| Dana Marcinčáková | Author | 10.000 % |
| Anna Reitznerová | Author | 5.000 % |
| Marek Hudák | Author | 5.000 % |
| Pavol Kovalík | Author | 5.000 % |
| Tatiana Klempová | Author | 5.000 % |
| Milan Čertík | Author | 5.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 15.000 % |