Vplyv rôznych koncentrácií kyseliny benzoovej a mliečnej na rast mikroskopických vláknitých húb
BackBibliographic information
- Publication year
- 2002
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0015713
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation. Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002
- ISBN (Source)
- 80-7148-049-5
- Volume
- S. 118-121
- Source publication year
- 2002
- Language
- Slovak
Bibliographic record
MIŽÁKOVÁ, Adriana - TUREK, Peter - LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - MIŽÁK, M. Vplyv rôznych koncentrácií kyseliny benzoovej a mliečnej na rast mikroskopických vláknitých húb. In: Hygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation. Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002. Košice : UVL, 2002. ISBN 80-7148-049-5, s. 118-121.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Adriana Mižáková | Author | 0.000 % |
| Peter Turek | Author | 0.000 % |
| Anna Laciaková | Author | 0.000 % |
| Monika Pipová | Author | 0.000 % |
| M. Mižák | Author | 0.000 % |