Vplyv počtu somatických buniek na profil bielkovinových frakcií a kvalitatívno-technologické vlastnosti mlieka pri výrobe syrov

bakalárska práca

Back

Bibliographic information

Publication year

2024

Category

I1 — Other output of the publishing activity as a whole

CREPČ / EPCA ID

0044587

Document type

Bachelor’s thesis

Output type

publications that cannot be classified in category V, O, P, U or D

Publisher

UVLF

Place of publication

Košice

Language

Slovak

Extent

34 l.

Study field

veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences

Bibliographic record

SMIKOVÁ, Katarína - KOVÁČOVÁ, Mariana. Vplyv počtu somatických buniek na profil bielkovinových frakcií a kvalitatívno-technologické vlastnosti mlieka pri výrobe syrov : bakalárska práca. Košice : UVLF 2024. 34 l + CD-ROM.

Publication authors