Produkce masa
BackBibliographic information
- Publication year
- 2000
- Category
- AAB — Scientific monographs published by domestic publishers
- CREPČ / EPCA ID
- c013425
- ISBN
- 80-900260-7-9
- Document type
- Monograph
- Publisher
- LAST
- Place of publication
- Brno
- Language
- Czech
- Extent
- 464 s.
Bibliographic record
STEINHAUSER, Ladislav - BEŇOVSKÝ, Roman - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - ČERNÝ, Hugo - DVOŘÁK, Josef - INGR, Ivo - KEREKÉTY, Jozef - KUBÍČEK, Karel - MÁTÉ, Dionýz - MINKS, Jiří - NAGY, Jozef - NOVÁK, Pavel - PIPEK, Petr - SIMEONOVOVÁ, Jana - SOVJAK, Richard - STEINHAUSEROVÁ, Iva - STRAKOVÁ, Eva - SUCHÝ, Pavel - ŠUBRT, Jan - ŠVICKÝ, Emil - VEČEREK, Vladimír - VRCHLABSKÝ, Jaroslav - ZABLOUDIL, František. Produkce masa. Rev. Zdeněk Matyáš, Ján Pleva. 1. vyd. Brno : LAST 2000. ISBN 80-900260-7-9, 464 s.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Ladislav Steinhauser | Author | 0.000 % |
| Roman Beňovský | Author | 0.000 % |
| Pavel Bystrický | Author | 0.000 % |
| Rudolf Cabadaj | Author | 0.000 % |
| Hugo Černý | Author | 0.000 % |
| Josef Dvořák | Author | 0.000 % |
| Ivo Ingr | Author | 0.000 % |
| Jozef Kerekéty | Author | 0.000 % |
| Karel Kubíček | Author | 0.000 % |
| Dionýz Máté | Author | 0.000 % |
| Jiří Minks | Author | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Author | 0.000 % |
| Pavel Novák | Author | 0.000 % |
| Petr Pipek | Author | 0.000 % |
| Jana Simeonovová | Author | 0.000 % |
| Richard Sovjak | Author | 0.000 % |
| Iva Steinhauserová | Author | 0.000 % |
| Eva Straková | Author | 0.000 % |
| Pavel Suchý | Author | 0.000 % |
| Jan Šubrt | Author | 0.000 % |
| Emil Švický | Author | 0.000 % |
| Vladimír Večerek | Author | 0.000 % |
| Jaroslav Vrchlabský | Author | 0.000 % |
| František Zabloudil | Author | 0.000 % |
| Zdeněk Matyáš | Reviewer | 0.000 % |
| Ján Pleva | Reviewer | 0.000 % |
Citations (1)
| Citation year / Category | Citations | Source |
|---|---|---|
| 2012 4 |
BRENESSELOVÁ, Martina - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján. Stanovenie obsahu myoglobínu v pštrosom mäse a jeho senzorická analýza. In V. vedecká konferncia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012 [elektronický zdroj]. - Bratislava, 2012 : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka. ISBN 978-80-970552-6-4, s. 300-303. |
— |