Aktuálne problémy pri spracovaní mäsa
BackBibliographic information
- Publication year
- 1998
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- e004450
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Vyziva-potraviny-legislatíva
- Volume
- s. 111-120
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 1998
- Language
- Slovak
Bibliographic record
CABADAJ, Rudolf - TUREK, Peter - NAGY, Jozef. Aktuálne problémy pri spracovaní mäsa. In: Vyziva-potraviny-legislatíva. 1. vyd. Bratislava : Slovenská spolocnost pre vyzivu - Bratislava, 1998. s. 111-120.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Rudolf Cabadaj | Author | 0.000 % |
| Peter Turek | Author | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Author | 0.000 % |