Prejsť na obsah

Regecová Ivana, doc. MVDr., PhD.

Pracovisko	Katedra hygieny, technológie a zdravotnej bezpečnosti potravín
Funkčné miesto	docent
Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast	Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa: 2008 — Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach (hygiena potravín) Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa: 2014 — Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (hygiena potravín) Titul docent: 2023 — Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (hygiena potravín)

ivana.regecova@uvlf.sk Portál VŠ ORCiD Publikácie Projekty

Vedecko/umelecko/pedagogická charakteristika

Údaje aktualizované z AIS: 19.10.2026 11:04 (Údaje sú platné pre akademický rok 2025/2026.)

Vyučované predmety

Študijný program	Predmet
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, anglický jazyk	Animal and meat control at slaughterhouse Animal and meat control at slaughterhouse Animal control at slaughterhouse Food hygiene and technology III. (meat, meat products and their chemical analysis) Food hygiene and technology III. (meat, meat products and their chemical analysis) Food hygiene and technology III. Food microbiology Food microbiology
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Audit prevádzok na výrobu potravín Odborná prax II. - potravinárske podniky (obchodná sieť) Potravinárska mikrobiológia a alimentárne choroby Potravinárska mikrobiológia a alimentárne choroby Potravinárska mykológia a mykotoxikológia Prehliadka jatočných zvierat Prehliadka jatočných zvierat Prehliadka jatočných zvierat Úradná kontrola potravín Úradná kontrola potravín
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia potravín III. (mäso, mäsové výrobky a ich chemická analýza) Hygiena a technológia potravín III. (mäso, mäsové výrobky a ich chemická analýza) Hygiena a technológia potravín III. Mikrobiológia potravín Prehliadka jatočných zvierat a mäsa Prehliadka jatočných zvierat Úradná kontrola potravín
bezpečnosť krmív a potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygienické požiadavky na potravinársku výrobu Hygienické požiadavky v stravovacích zariadeniach a gastronómii Mikrobiológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív
bezpečnosť krmív a potravín externá forma, slovenský jazyk	Hygienické požiadavky na potravinársku výrobu Hygienické požiadavky v stravovacích zariadeniach a gastronómii Mikrobiológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív
trh a kvalita potravín denná forma, slovenský jazyk	Legislatívne a hygienické požiadavky na zariadenia spoločného stravovania Predaj potravín Technologické zariadenia a gastronomická úprava potravín Úradná kontrola potravín
trh a kvalita potravín externá forma, slovenský jazyk	Legislatívne a hygienické požiadavky na zariadenia spoločného stravovania Predaj potravín Technologické zariadenia a gastronomická úprava potravín Úradná kontrola potravín

Členstvo v komisiách