Využitie funkčného 3D modelu čreva kurčiat na štúdium účinku nových laktobacilových izolátov počas infekcie pôvodcami významných zoonotických alimentárnych nákaz

Vo svete prevláda zvýšený záujem o konzumáciu hydinového mäsa, ktoré predstavuje hlavný zdroj nákazy najčastejšie hlásených alimentárnych infekcii u ľudí. V prevencii a terapii sa ako perspektívna voľba ukazuje aplikácia probiotických kmeňov. V bežnej praxi sa potencionálne probiotické kmene testujú najprv po mikrobiologickej stránke v in vitro podmienkach a následne na bunkových líniách. Najčastejšie používanými sú 2D bunkové línie, ktoré nie sú dokonalým modelom na in vitro štúdium mechanizmu interakcie probiotická baktéria a hostiteľ, pretože nie sú schopné reálne napodobniť prirodzené reakcie živého organizmu. Použitie 3D modelov bunkových línií poskytuje vhodný model pre detailné štúdium interakcií baktéria – črevo. Projekt bude zameraný na testovanie probiotických vlastností novo izolovaných laktobacilov na 3D funkčnom modeli čreva kurčiat, čo predstavuje perspektívnu možnosť získania nových poznatkov v oblasti imunitného systému hydiny ovplyvnenej infekciou zoonotickými pôvodcami alimentárnych nákaz.