Látky naturálneho pôvodu ako súčasť udržateľnej akvakultúry
| Identifikátor | 1/0731/21 |
|---|---|
| Schéma | Vedecká grantová agentúra MŠVVaŠ SR a SAV (VEGA) |
| Hlavný riešiteľ za UVLF | Koščová Jana, doc. MVDr., PhD. |
| Meno hlavného riešiteľa projektu | docent |
| Obdobie riešenia | 01.01.2021 – 31.12.2024 |
Podstatou projektu je zníženie antibiotickej záťaže vo farmovom chove rýb. Cieľom projektu je príprava aplikačnej formy krmiva s prídavkom látok naturálneho pôvodu, ktoré vykazujú antibakteriálne účinky voči patogénom rýb. Vhodne zvolenými technologickými postupmi inkorporujeme vybrané probiotické baktérie a éterické oleje do krmiva rýb. Na zabezpečenie terapeutického účinku naturálnych látok bude v in vitro experimentoch sledovaná prežívateľnosť probiotických bakteriálnych buniek v krmive, ako aj biologická aktivita éterických olejov, a ich stabilita počas skladovania.