Publikácie
Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 309 Zrušiť filtre
| Rok vydania / Kategória | Publikácia |
|---|---|
| 2021 AFD | Senzorické hodnotenie vybraných druhov salám s podielom syraHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AFH | Senzorické hodnotenie vybraných druhov salám s podielom syraHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2019 ADF | Edible spruce (Morchella esculenta), accumulator of toxic elements in the environmentFolia veterinaria |
| 2019 FAI | HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie |
| 2019 FAI | HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie |
| 2019 AFG | Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výrobyXLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno |
| 2019 AFC | Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výrobyXLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno |
| 2019 AFH | Kvalita rajčiakových kečupov priemyselnej a domácej výrobyŠkola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice |
| 2019 AFD | Kvalitatívne hodnotenie pomarančových sirupovHYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 AFH | Kvalitatívne hodnotenie pomarančových sirupovHYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 AFD | Kvalitatívne hodnotenie rajčiakových pretlakov priemyselnej a domácej výrobyHYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 AFH | Kvalitatívne hodnotenie rajčiakových pretlakov priemyselnej a domácej výrobyHYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 ADF | Proteolytic activity of edible spruce Morchella esculentaFolia veterinaria |
| 2019 AFD | Proteolytická aktivita smrčka jedlého (Morchella esculenta)HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 AFH | Proteolytická aktivita smrčka jedlého (Morchella esculenta)HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 AFD | Smrčok jedlý (Morchella esculenta), akumulátor toxických prvkov v životnom prostredíHYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 AFH | Smrčok jedlý (Morchella esculenta), akumulátor toxických prvkov v životnom prostredíHYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 AFD | Štúdium vybraných vlastností kmeňov laktobacilov zo surového ovčieho mliekaHYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2019 AFH | Štúdium vybraných vlastností kmeňov laktobacilov zo surového ovčieho mliekaHYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2018 AFC | Detekcia prídavku kravského mlieka v ovčom mlieku pomocou rýchlych screeningových testovXLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno |