Publikácie
Údaje aktualizované: 20.10.2026 14:29 · Počet záznamov: 309 Zrušiť filtre
| Rok vydania / Kategória | Publikácia |
|---|---|
| 2003 BDF | Izoflavóny v prevencii a liečbe niektorých civilizačných ochoreníTrendy v potravinárstve |
| 2003 AFD | Možnosti inovácie sójových výrobkovVýživa a potraviny pre tretie tisícročie "Funkčné potraviny". Zborník z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Nitra 9. apríl 2003 |
| 2003 AFD | Možnosti využitia prírodného farbiva Monascus purpureus pri výrobe výrobkov zo sójeVýživa a potraviny pre tretie tisícročie "Funkčné potraviny". 2003 |
| 2003 AFD | Personálna certifikácia ako nástroj zvyšovania kvality posudzovania potravínKomplexný pohľad na agropotravinársku hygienu |
| 2003 ADF | Study of the dermatophytes in dogs and the risk of human infectionBratislavské lekárske listy SJR Q 3SJR 0.122H-index 31Rok scientometrie 2003 |
| 2003 AFD | Zameranie veterinárneho lekárstva - bezpečné potravinyVýživa a potraviny pre tretie tisícročie "Funkčné potraviny". Zborník z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Nitra 9. apríl 2003 |
| 2003 AFC | Zdravotné riziká nebovinných druhov mlieka v SRXXXIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Konference o hygieně a technologii potravin konaná u příležitosti 85. výročí narození Prof. MVDr. et RNDr. Miroslava Dobeše, CSc. Brno 15. října 2003 |
| 2002 AED | Antikarcinogény sóje v prevencii a liečbe nádorových ochoreníVýživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra, 24.-25. apríl 2002 |
| 2002 AEC | Aplikácia prírodného farbiva Monascus do tavených syrovMléko a sýry 2002. Výsledky přehlídek a sborník semináře |
| 2002 BDF | Aplikácia prírodného farbiva monascus do tavených syrovSlovenský veterinársky časopis |
| 2002 AFD | Dusičnany, dusitany – reziduá v mäse a mäsových výrobkochHygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation. Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002 |
| 2002 ADE | Hygiene of pasteurized milk depending on psychrotrophic microorganismsBulletin of the Veterinary Institute in Pulawy IF 0.244JCR Q 3Rok scientometrie 2002 |
| 2002 AED | Pôsobenie baktericínov v zrecom procese kravskej hrudkyVýživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra. Zborník z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou 24.-25. apríl 2002 |
| 2002 ADF | The level of methaemoglobinaemia and the values of nitrates and nitrites in calves fed nitrate rationsFolia veterinaria |
| 2001 AFD | Aplikácia prírodného farbiva a Monascus do tavených syrovHygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia |
| 2001 FAI | Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia Zborník prednášok a posterov, 5.-7.júna 2001, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
| 2001 BDF | Hygiena prvovýroby mlieka z pohľadu správnej výrobnej praxeMliekarstvo |
| 2001 AED | Možnosti využitia prírodného farbiva Monascus purpureus pri výrobe výrobkov zo sojeVýživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra 2001 |
| 2001 AFD | Proteolytická a lipolytická aktivita psychrotrofnej mikroflóry pasterizovaného mliekaHygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia |
| 2001 AFD | Senzorické hodnotenie jednotlivých trhových druhov konzumného mliekaHygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia |